informations générales
Porto-Vecchio
Réception des animaux vivants
Conduites en parc et amenée des animaux au piège d'abattage
Opérations d'abattage des animaux et de préparation aux opérations de découpe
Opérations d'habillage et de présentation des carcasses
Opérations de pesée-classement-marquage
Manutention des carcasses
Entretien et nettoyage du matériel et des outils de production
Travail des co-produits et autres sous-produits
Participation à l'analyse et à l'amélioration des process de production, d'hygiène et de sécurité
Relations avec les usagers, fournisseurs et prestatairesPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
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