informations générales
Vous assurez les missions suivantes :
- Réaliser le salage à sec des fromages (J+1, J+2 et J+3) conformément aux consignes
- Participer à la traçabilité des opérations (enregistrement des données)
- Assurer l'entretien journalier des outils dont vous avez la charge
- Assurer des travaux de nettoyage
Les horaires de travail sont postés en 3x8 avec travail régulier le week-end
Vous êtes sensibilisé à l'hygiène et au nettoyage.
Vous êtes organisé et rigoureux.
Vous êtes sensibilisé à la sécurité.
Vous savez communiquer et faire preuve de pédagogie et de patience.
Une formation interne sera assurée en binôme afin d'avoir les bases théoriques et pratiques nécessaires à la bonne réalisation de votre poste.