informations générales
Sainte-Colombe-de-Villeneuve
- réaliser les recettes : sauces, mélanges, assaisonnements, cuissons, braisages, assemblages
- contrôler les durées de vie des matières premières
- respecter le Fifo
- enregistrer les productions
- identifier les produits fabriqués pour assurer leur traçabilité
- ranger l'atelier et assurer le nettoyage
Ce poste nécessite la manutention de charges (sacs de matières premières).