informations générales
Jasney
Réaliser la préparation et la transformation des produits de charcuterie en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Assurer la mise en œuvre des recettes et des procédés de fabrication.
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
Participer à l'entretien et à la propreté de l'atelier.
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Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
Participer à l'entretien et à la propreté de l'atelier.
