informations générales
Pour un éleveur et producteur local, vous aurez pour missions :
- gestion des stocks de viandes,
- fabrication de terrines, saucisses, rôtis, paupiettes,
- préparation des commandes pour la vente au magasin,
- découpe et présentation de la viande,
- préparation de l'étale au magasin.
Votre profil :
- Vous maîtrisez les savoir-faire relatifs à ce métier,
- Sensibilité aux normes HACCP,
- Vous êtes organisé.