informations générales
Lempdes-sur-Allagnon
URGENT ! Philippe d'ACTO Issoire, agence d'emploi, recherche pour l'un de ses clients une boulangerie artisanale, un Boulanger H/F.
Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie et souhaitez travailler dans un environnement chaleureux et convivial, cette offre est pour vous !
Description du poste :
En tant que boulanger, vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication du pain et des viennoiseries, de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson. Vous travaillerez avec des ingrédients frais et sélectionnés, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre entreprise.
Vos missions :
Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies
Cuire le pain et les viennoiseries dans le respect des temps et des températures
Assurer l'approvisionnement et le stockage des matières premières
Garantir la propreté de votre poste de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production et garantir la satisfaction des clients
Horaires de travail : 3h-10h du matin sur 5 jours ou 3h-9h sur 6 jours selon les semaines et la période de l'année
Durée hebdo : 35 h
Salaire : 1600 à 1800 € net de base mensuel hors majoration de nuit et hors heures sup
Type de contrat à définir avec l'employeur.
Profil recherché
Diplôme en boulangerie (CAP, BEP ou équivalent)
Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire
Connaissance approfondie des techniques de panification et de fermentation
Sens du détail, rapidité et souci de la qualité
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
Disponible tôt le matin et le week-end
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSi vous êtes passionné par l'art de la boulangerie et souhaitez travailler dans un environnement chaleureux et convivial, cette offre est pour vous !
Description du poste :
En tant que boulanger, vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication du pain et des viennoiseries, de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson. Vous travaillerez avec des ingrédients frais et sélectionnés, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre entreprise.
Vos missions :
Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies
Cuire le pain et les viennoiseries dans le respect des temps et des températures
Assurer l'approvisionnement et le stockage des matières premières
Garantir la propreté de votre poste de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production et garantir la satisfaction des clients
Horaires de travail : 3h-10h du matin sur 5 jours ou 3h-9h sur 6 jours selon les semaines et la période de l'année
Durée hebdo : 35 h
Salaire : 1600 à 1800 € net de base mensuel hors majoration de nuit et hors heures sup
Type de contrat à définir avec l'employeur.
Profil recherché
Diplôme en boulangerie (CAP, BEP ou équivalent)
Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire
Connaissance approfondie des techniques de panification et de fermentation
Sens du détail, rapidité et souci de la qualité
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
Disponible tôt le matin et le week-end
