informations générales
Saint-Affrique
Ovins lait : 600 brebis laitières Lacaune, livraison du lait à l'industrie de Roquefort ;
Troupeau inscrit à l'UPRA, adhérent au schéma de sélection de la race.
Lacaune et au contrôle laitier, niveau de production 320l de lait commercialisé/brebis traite.
Juments poulinières de race New-Forest et leurs produits (23 chevaux)
Ovins viande : 75 brebis Lacaune ; agnelage automne, conduit en « bio », vente directe de la viande
Bovins viande : engraissement de génisses croisées Aubrac (20/an) en bio ; vente directe de la viande.
DESCRIPTIF DU POSTE
Vos missions, en fonction de l'organisation du travail avec les autres salariés de l'exploitation (6 personnes) :
- Travail au champ (broyer, clôturer,.), si possible avoir le CACES R482
- Conduite du troupeau ovin-lait en bergerie, traite, soins, etc ainsi que suivi de protocoles expérimentaux
- Alimentation et soins aux différents troupeaux (bovins, équins)