informations générales
Vos missions:
Vos missions seront les suivantes :
? Service Fabrication :
- Vous assurez le moulage, le pressage et le démoulage des fromages dans le respect des consignes et des standards établis ;
- Vous effectuez les retournements et la mise au froid des produits en respectant les temps du process ;
- Vous réalisez le démoulage, salage, et pesée des fromages fabriqués ;
- Vous pesez et rangez les fromages ;
- Vous assurez le rangement et le nettoyage du matériel et de l'atelier.
? Service Affinage :
- Vous assurez les soins : brossage et/ou retournements, tri ;
- Vous suivez le stock des fromages ;
- Vous participez au rangement et assurez le nettoyage du matériel et des zones de travail. Votre profil:
Débutant accepté !
Nous recherchons : motivation, esprit d'équipe, polyvalence, autonomie, rigueur, respect des consignes.
- Etre disponible pour travailler en 2x8.
- 40h / semaine.
- Connaître les matériels et équipements, leur fonctionnement et les risques inhérents.
- Connaître la politique qualité, hygiène, sécurité et environnement de l'entreprise.