Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

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Dans le cadre d'un surcroît d'activité vous rejoindrez en JANVIER 25 l'équipe Élaboration de l'usine PERNOD-RICARD, dans un contexte dynamique de forte transformation et de diversification de ses produits (alcoolisés, sans alcool ou à faible teneur en alcool).

Vous jouerez un rôle essentiel dans notre chaîne de fabrication de produits à la fois iconiques et innovants, en garantissant la qualité et le respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Vos missions :

- Réceptionner, décharger et stocker les matières premières en réalisant l'entreposage par lot et origine.

- Préparer les produits en suivant les recettes et procédures établies (cette mission est essentielle)

- Approvisionner les lignes d'embouteillage en coordination avec le service Conditionnement.

- Réaliser les opérations de nettoyage des lignes d'embouteillage en utilisant les programmes automatisés ou en effectuant des nettoyages manuels avec les outils et méthodes appropriés.

- Effectuer des contrôles et mesures de TAV (Taux d'alcool), de pH et de turbidité.

- Assurer la maintenance de fonctionnement des équipements et intervenir pour des réglages ou petites réparations.

- Renseigner les documents de production et de traçabilité des produits.

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.



Profil souhaité :

- Formation et/ou première expérience idéalement en industrie de transformation agroalimentaire ou chimie ou pharmaceutique.

- CACES n°3 et 5, habilitation électrique n°1, formation en hygiène.

- Connaissances en équipements types pompes manuelles et machines de production. - Connaissance des contrôles qualité de base, des procédures de nettoyage et des normes d'hygiène et de sécurité.

- Rigueur et sérieux dans l'exécution des tâches quotidiennes.

- Capacité à anticiper les besoins de la production.

- Très bonnes compétences en communication et capacité à rendre compte.

- Flexibilité horaire pour travailler en 2 X 8 (horaires décalés entre 4h et 22h).

- 1 semaine sur 2 vous serez de matin ou d'après-midi. Travail en continu avec une pause de 30 minutes.
- Travail du lundi au vendredi

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