informations générales
Meursault
Vos missions :
Matières premières : « viande » → caillettes de veaux (abats)
- Tri, dégraissage des caillettes fraiches
- Gonflage des caillettes (pour séchage)
Suite dégraissage
- Séchage
- Préparation des caillettes sèches (sortie séchoir)
- Grattage.
- Mise en forme pour la vente (pliage)
Préparation commandes
Nettoyage / rangement poste de travail
Respect des consignes de travail et du plan de nettoyage
Enregistrement écrit du travail effectué.
Savoir lire, écrire et compter.
Utilisation de couteaux .
Formation : sur le terrain par opérateur expérimenté
Durée de travail hebdomadaire : 39 heures - du lundi au jeudi : 7h30 - 12h00 ; 12h30 - 16h30 Vendredi : 7h00 - 12h00
Rémunération : 2200 € brut par mois - 13ième mois après une année de présence
Intéressement selon résultats de l'entreprise