Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Le manutentionnaire agroalimentaire prend en charge :
-le respect du cahier des charges des produits ;
-l'approvisionnement en matières premières ;
-la fabrication et le conditionnement des produits ;
-le pétrissage, la découpe et la cuisson ;
-la mise en barquette et le conditionnement des produits ;
-la surveillance et la régulation des machines (maintenance de 1er niveau) ;
-l'application de consignes précises ;
-la réalisation du contrôle qualité ;
-le remplissage des fiches de contrôle ;
-la transmission des informations aux équipes de relève.

Vous avez une expérience similaire dans le domaine.

Vous possédez certaines connaissances :
-produits alimentaires
-règles d'hygiène alimentaire
-gestion de divers paramètres : aspect, couleur, dosage
-appareils techniques : déshydratation, broyeur, four, pétrin, mélangeur
-utilisation de petits matériels de découpe : couteaux, scies