informations générales
Bougé-Chambalud
-Assurer la propreté des installations et la disponibilité des matières premières.
-Donner les consignes de conditionnement à l'opérateur ou à l'adjoint pasteurisateur.
-Conduite des installations :
-Utiliser les synoptiques de l'ordinateur pour piloter les équipements de pasteurisation.
-Contrôler et corriger les paramètres de production (température, débit, brix, etc.).
-Programmer les lavages de ligne et arrêter les installations en fin d'utilisation.
-Entretien et maintenance :
-Contribuer au maintien en bon état des matériels.
-Diagnostiquer et résoudre les dysfonctionnements.
-Effectuer le nettoyage des équipements selon les procédures établies.
-Qualité et sécurité :
-Réaliser et enregistrer les autocontrôles en cours de production.
-Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Appliquer les procédures de traçabilité et de tri sélectif des déchets.
Avez-vous déjà une expérience dans un poste similaire ? Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire n'ont aucun secret pour vous ?
Vous êtes un(e) expert(e) du travail en équipe et de la communication efficace. Vos atouts ?
-Rigueur
-Autonomie
-Organisation sans faille