informations générales
Brive-la-Gaillarde
Ouvrier / ouvrière de fabrication agro alimentaire :
Milieu froid entre 2 et 4 degrés, contacte avec de la viande de porc.
La personne :
Doit s'assurer de l'état de propreté de son matériel avant utilisation (filtres, couteaux.),
Est garante de la réalisation des recettes de saumure,
Utilise les épices correspondantes à la recette en se servant du brimax,
S'assure de la traçabilité des épices et du FIFO dans les zones de stockage,
Saisit dans SAS des données,
Est la garante du bon fonctionnement des machines,
Doit remplir les divers documents liés à la production et qualité,
Est amenée à assurer les tâches et/ou opérations de manutention nécessaires aux différentes activités de la zone injection,
Manipule le transpalette gerbeur électrique,
Doit s'assurer de la propreté de sa zone et de son environnement de travail.
Visite d'usine avant prise de poste, merci de me contacter si besoin.