Opérateur(trice) d'approvisionnement et de prép en indus

SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et 20 000 éleveurs. Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe et réalise un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés.

Nutri'Babig située à Carhaix-Plouguer, spécialisée dans la nutrition infantile produit de la poudre de lait pour les clients à l'export. L'entité de Carhaix comptant 250 salariés, a été créée récemment et elle connaît un fort développement. Rattaché à l'atelier REP et dans le cadre d'un renfort des équipes au Flexmix (poudrage), nous recherchons un opérateur appro-recettes H/F qui assurera la mise à disposition des micro-ingrédients pour la préparation du mélange pour nos recettes infantiles suivant le cahier des charges des clients et des procédures définies dans le plan de charge production.

Vos missions

- Préparation des recettes : mettre à disposition des quantités de micro-ingrédients attendues pour les préparations du mélange, réaliser les pesées, étiquetage.
- Contrôler les installations avant le démarrage de la ligne de production conformément aux check-list DRY MIX et procéder au démarrage de l'installation suivant la procédure établie
- Appui et soutien à l'équipe du Flexmix (poudrage à la REP) pour la mise en oeuvre et l'acheminement du process « recettes infantiles »
- Faire la saisie informatique SAP des productions
- Participer au contrôle de l'hygiène et la sécurité de l'atelier de production
- Réaliser les activités de nettoyage relatives au protocole QHSA (sécurité alimentaire)
- Procéder aux analyses et effectuer un suivi qualitatif d'activité
- Signaler tout problème de production
- Effectuer l'inventaire des micro-ingrédients

Profil

- Bac /Bac professionnel en Industrie agroalimentaire et/ou expérience significative en conduite de ligne automatisée
- Manutention et port de charges lourdes

Savoir-être

- Esprit d'équipe, entraide
- Rigueur et organisation
- Dynamisme

Postes à pourvoir pour remplacement arrêt maladie
Horaires : 6 X 8 (week-ends et jours fériés)