Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Nous recherchons une personne (H ou F) désireuse d'apprendre le métier du tri, nettoyage, calibrage de graines bio, sans gluten, produites localement par des agriculteurs partenaires. Nos graines : quinoa, chanvre, sarrasin, courges, lentilles, et bien d'autres sont commercialisées chez des transformateurs, des grossistes ou des magasins locaux afin de trouver place dans nos assiettes. Pour passer du champ à l'assiette notre chaîne de tri polyvalente a besoin d'être alimentée, finement réglée avec consignation précise de chaque étape. Les compétences requises sont donc variées : une base de cariste est indispensable pour être capable de manipuler caissons, bigs bags, palettes en sécurité et autonomie. La motivation, l'attention et l'envie d'apprendre seront nécessaires pour acquérir la capacité à opérer les justes choix de machines et de réglages sur chacune d'elles (combinaisons de manipulations de grilles et de réglages par programmes informatisés). La rigueur est une nécessité, en particulier pour répondre aux exigences de traçabilité et de qualité en place et à venir (des enregistrements informatisés, d'autres manuels).
L'entretien / nettoyage du poste de travail est également une tâche indispensable.
Des ouvertures sur d'autres missions sont possibles car nous lançons une gamme de farines sans gluten, huile, produits extrudés et toastés dans un premier temps et des gammes plus élaborées en cours de réflexion.

Vous travaillerez au sein d'une petite équipe de 12 personnes qui requiert autonomie, polyvalence, entraide et serez amené à proposer des améliorations sur la mission première de tri mais également sur l'ergonomie du poste de travail.