informations générales
Brie-sous-Barbezieux
Dans le cadre de votre mission , vous devrez :
- Surveiller l'approvisionnement
- Analyser les matières et les produits de la chaine pour contrôler l'état de conservation
- Entretenir son poste et le matériel de travail
Vous possédez des connaissances :
- Procédés de fabrication alimentaire (feuilletés, tartes...)
- Normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Procédures de contrôle des produits
Horaires de travail variables.
Du lundi au vendredi. Vous possédez une expérience en agroalimentaire, restauration, traiteur ou tous autres métiers liés au domaine alimentaire.