informations générales
Missions principales :
Préparer et fabriquer des produits de boulangerie et de boucherie selon les normes de qualité et d'hygiène.
Assurer le suivi des commandes et des stocks des produits alimentaires.
Veiller à la bonne gestion des équipements et à leur entretien.
Appliquer rigoureusement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la production.
Participer à la mise en place et au respect des procédures de contrôle qualité.
Assurer la bonne présentation des produits et veiller à leur conformité avec les attentes des clients.
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Assurer le suivi des commandes et des stocks des produits alimentaires.
Veiller à la bonne gestion des équipements et à leur entretien.
Appliquer rigoureusement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la production.
Participer à la mise en place et au respect des procédures de contrôle qualité.
Assurer la bonne présentation des produits et veiller à leur conformité avec les attentes des clients.
