Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Rejoignez-nous pour découvrir la stévia et ses bienfaits ! Prise de poste dès maintenant.

Nous recherchons dans le cadre de notre développement un opérateur de niveau 2 pour renforcer notre production.

MISSIONS :
- Conduire les différentes étapes d'extraction et purification des édulcorants présents dans la feuille de stévia (glycosides de stéviol) :
o Infusion
o Séparation sur résine
o Concentration
o Atomisation
o Cristallisation
o Séchage
o Conditionnement

- Préparer et vérifier les éléments nécessaires à la production (matières premières, consommables.)
- Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident.
- Prélever des échantillons de matières ou de produits pour les analyses.
- Contrôler la qualité en cours de production.
- Renseigner toute ou partie d'un document de production (dossiers de fabrication,.)
- S'assurer du respect des CCP et PRPop (points de maîtrise pour garantir la sécurité des consommateurs)
- Effectuer le nettoyage et entretien des équipements.
- Contrôle de l'efficacité du nettoyage par l'ATP mètre
- Réaliser les changements de format et des réglages.
- Réaliser la maintenance préventive de 1er niveau.
- Respecter la circulation et gestion des flux des matières et produits.
- Assurer les manutentions nécessaires à l'aide d'un chariot élévateur (CACES 3)
- Se montrer force de proposition pour l'amélioration des méthodes et conditions de travail

Travail en journée pendant la formation interne puis en 2x8