Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Missions principales du poste :
1. Assurer la production de produits alimentaires conformément aux directives, aux normes de qualité et d'hygiène
2. Veiller au bon fonctionnement des équipements de production
3. Contribuer à l'optimisation des processus de fabrication
Activités et tâches
- Préparer et approvisionner le poste de travail en matières premières et consommables
- Réaliser les opérations de fabrication selon les procédures établies
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
- Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux
- Renseigner les documents de suivi de production
- Signaler tout dysfonctionnement ou anomalie au responsable hiérarchique
- Maîtrise des techniques de fabrication agroalimentaire

Conditions de travail
- Travail en 2x8 et/ou en journée (vendredi après-midi toujours non travaillé)
- Port d'équipements de protection individuelle obligatoire
- Environnement de travail soumis à des atmosphères de poussières et au port de charge régulier (25Kg)
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité