informations générales
Saint-Germain-Laprade
Dans le cadre de ce poste, vous superviserez la préparation et la gestion des produits laitiers tout en garantissant le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer l'ensemble des étapes de préparation des laits, incluant le dépotage, l'analyse, l'expédition des co-produits et l'envoi vers la production
- Garantir la conformité des produits fabriqués avec les cahiers des charges et la réglementation en vigueur
- Participer activement à la surveillance des paramètres des laits et au nettoyage méticuleux des circuits et équipements liés à la production