informations générales
Responsabilités et missions :
- Conduire en autonomie les différentes opérations unitaires des procédés de fabrication,
o que ce soit en situation normale ou en situation dégradée (non entièrement maîtrisée),
o dans le respect des consignes de production, des bonnes pratiques de fabrication, des règles d'hygiène, de sécurité, de sécurité alimentaire et d'environnement, tout en garantissant la qualité du produit obtenu,
- Remonter les problèmes et solutions proposées aux chefs de quart postés,
- Assurer le suivi des équipements de son secteur d'activité : maintenir en état de fonctionnement et de propreté
- S'assurer de sa propre sécurité ainsi que de la sûreté des installations
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o que ce soit en situation normale ou en situation dégradée (non entièrement maîtrisée),
o dans le respect des consignes de production, des bonnes pratiques de fabrication, des règles d'hygiène, de sécurité, de sécurité alimentaire et d'environnement, tout en garantissant la qualité du produit obtenu,
- Remonter les problèmes et solutions proposées aux chefs de quart postés,
- Assurer le suivi des équipements de son secteur d'activité : maintenir en état de fonctionnement et de propreté
- S'assurer de sa propre sécurité ainsi que de la sûreté des installations
