Opérateur / Opératrice de pesée de matières

Le poste :
PROMAN St Brieuc , recherche pour une usine située , sur ST BRIEUC, spécialisée dans la fabrication pâtés, andouillettes, un ouvrier mélangeur pour le poste "ANDOUILLETTES" .
VOS MISSIONS AU POSTE DE MELANGEUR ANDOUILLETTES :
- Gestion des cuissons autoclaves (équipement sous pression = formation réglementaire)
- Utilisation du broyeur (montage / démontage du broyeur)
- Préparer les recettes (effectuer des pesées, suivi de la traçabilité)
- Calculer les quantités de matières nécessaire à la réalisation des recettes (Connaitre lecalcul en croix).
- Travail en autonomie
CARACTERISTIQUES DU POSTE :

Disponible sur du très long terme, pérénisation du poste possible .
Travail cadencé
Milieu odorant, zone tempérée.


Profil recherché :
Le profil recherché sera une personne, ayant une aisance informatique, afin de suivre les process de fabrications. Les horaires sont généralement du matin, exception, si le travail n est pas fini. Une personne avec une apétence pour la cuisine, serait un plus ( Réalisation des pesées, lors de la réceptions des matiéres premiéres). Le poste peut évolué en une pérénisation de celui ci .
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.