informations générales
Manosque
La Pizza de Manosque recrute un(e) pilote emballage H/F en CDI.
Activités :
* Organiser le contrôle de l'activité de l'emballage dans le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de productivité
* Assurer la conformité du produit fini, du matériel, des machines, de l'hygiène et la sécurité de l'atelier
* Remplir les feuilles de fabrication et les feuilles d'autos-contrôles (contrôle étui, DLUO, numéro de lot .)
* Gérer l'approvisionnement (étuis, colle, box), et assurer l'approvisionnement des postes en consommables d'emballage
* Assurer la permanence de l'emballage et de la chaine du froid durant les pauses et les arrêts techniques
* Contrôler la température des produits en sortie de surgélation
* Assurer le suivi, palettiser ou faire palettiser les déclassées, les ranger en chambre froide
* Superviser les palettes terminées, les feuilles de fabrication et les feuilles d'autos-contrôles
Connaissances et aptitudes requises :
* Savoir et respecter la chaine du froid
* Savoir utiliser un mode opératoire
* Connaitre les besoins de la traçabilité et les mettre en œuvre
* Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Horaire de matin (5H - 14H45) du lundi au samedi (défini selon le planning hebdomadaire)
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel