informations générales
- Opérations de découpe et de désossage des viandes
- Découper un gibier ou un animal exotique
- Conditionnement et étiquetage des produits
- Chaîne d'abattage
- Entretenir un poste de travail
- Réaliser l'opération de tri des abats
- Réceptionner et Accrochage des carcasses de viande
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travail en équipe dans un environnement dynamique
- Formation BEP/CAP dans le domaine de la boucherie ou de la transformation des viandes
- Expérience d'au moins 1 à 2 ans dans un poste similaire
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique
Rejoignez une entreprise spécialisée dans la transformation alimentaire et participez à son développement en tant qu'ouvrier d'abattoir à Saint-Étienne.