informations générales
Saint-Maur
Moniteur d'Atelier en cuisine (h/f)
CDD 3 mois - 1 ETP CAP/BEP cuisine obligatoire
Missions :
- Vous accompagnez et animez une équipe de travailleurs handicapés pour les activités de la cuisine et la régéthermie, composées de salariés et d'ouvriers d'ESAT.
- Production de 400 repas/jour.
- Vous participez à la production, vous êtes soucieux de la qualité du service et des délais fixés par le client ;
- Vous veillez au respect des règles de sécurité ;
- Vous gérez la gestion de production sur informatique ;
- Vous accompagnez les travailleurs handicapés dans leur apprentissage et avez en charge le suivi de leur projet personnalisé
- Vous rendez compte spontanément de votre exercice auprès de la direction, sous forme verbale et/ou écrite (bilan d'évaluation, suivi des absences, évènement indésirable, etc.) ;
- Vous êtes garant de l'image de l'établissement auprès des clients.
Compétences requises :
CAP/BEP cuisine exigé
Bonne maîtrise de l'outil informatique.
Connaissance du secteur médico-social appréciée.
Modalités :
La rémunération est calculée selon la grille Moniteur d'Atelier 2nde classe de la Convention collective du 15 mars 1966 des établissements et services pour personnes inadaptées et handicapées.
1er échelon coefficient 411 : 2004.92€ brut mensuel.
Poste à pourvoir le 28 octobre 2024