informations générales
Mayenne
L'Adapei53 recrute pour son Esat « Le Genêteil » à Château-Gontier
Un / Une Moniteur d'Atelier pour sa Cuisine Centrale (H/F),
En CDI à temps complet, à partir du 01/09/2024
Vous avez une expérience confirmée dans les métiers de la restauration.
Vous souhaitez vous impliquer dans l'accompagnement et le développement des compétences de personnes en situation de handicap au sein d'un Etablissement d'aide par le travail. Rejoignez-nous !
Votre mission :
Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur du Dispositif Travail et de la cheffe de service, le moniteur d'atelier intervient au sein d'une équipe pluridisciplinaire de travailleurs sociaux et paramédicaux :
Vous accompagnez sur différents postes de travail, une équipe de personnes ayant une reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé, dans les apprentissages, dans l'objectif de développer leur employabilité au sein de notre établissement ou d'autres entreprises
Vous assurez l'élaboration et la mise en œuvre des projets personnalisés des personnes accompagnées dans le respect d'un équilibre harmonieux entre la dimension économique et la dimension sociale de la structure
Vous assurez la responsabilité et le suivi de la production dans le respect des normes de qualité de la restauration
Vous optimisez le fonctionnement de l'atelier, faites évoluer l'outil de production, améliorez les conditions de travail et organisez la sécurité
Votre profil :
Expérience souhaitée auprès d'adultes confrontés à des déficits intellectuels / troubles psychiques
Bonne maitrise des techniques de production en liaison froide et de la norme HACCP
Vous avez le sens du travail en équipe pluridisciplinaire et la volonté de porter un projet collectif
Vous faites preuve de méthodologie et de rigueur dans les processus d'organisation du travail
Vous avez le sens de l'écoute, de bonnes capacités d'analyse et de synthèse
Bonne connaissance et maîtrise des outils informatiques
TMA /CBMA souhaité - CAP - BEP - Bac Pro. Minima 5 ans de pratique professionnelle dans les
métiers de la cuisine et le secteur de la restauration collective.
Permis B
Conditions de travail :
Selon CCNT du 15 mars 1966
Travail du lundi au vendredi
Candidature à envoyer avant le 31/07/2024
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireUn / Une Moniteur d'Atelier pour sa Cuisine Centrale (H/F),
En CDI à temps complet, à partir du 01/09/2024
Vous avez une expérience confirmée dans les métiers de la restauration.
Vous souhaitez vous impliquer dans l'accompagnement et le développement des compétences de personnes en situation de handicap au sein d'un Etablissement d'aide par le travail. Rejoignez-nous !
Votre mission :
Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur du Dispositif Travail et de la cheffe de service, le moniteur d'atelier intervient au sein d'une équipe pluridisciplinaire de travailleurs sociaux et paramédicaux :
Vous accompagnez sur différents postes de travail, une équipe de personnes ayant une reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé, dans les apprentissages, dans l'objectif de développer leur employabilité au sein de notre établissement ou d'autres entreprises
Vous assurez l'élaboration et la mise en œuvre des projets personnalisés des personnes accompagnées dans le respect d'un équilibre harmonieux entre la dimension économique et la dimension sociale de la structure
Vous assurez la responsabilité et le suivi de la production dans le respect des normes de qualité de la restauration
Vous optimisez le fonctionnement de l'atelier, faites évoluer l'outil de production, améliorez les conditions de travail et organisez la sécurité
Votre profil :
Expérience souhaitée auprès d'adultes confrontés à des déficits intellectuels / troubles psychiques
Bonne maitrise des techniques de production en liaison froide et de la norme HACCP
Vous avez le sens du travail en équipe pluridisciplinaire et la volonté de porter un projet collectif
Vous faites preuve de méthodologie et de rigueur dans les processus d'organisation du travail
Vous avez le sens de l'écoute, de bonnes capacités d'analyse et de synthèse
Bonne connaissance et maîtrise des outils informatiques
TMA /CBMA souhaité - CAP - BEP - Bac Pro. Minima 5 ans de pratique professionnelle dans les
métiers de la cuisine et le secteur de la restauration collective.
Permis B
Conditions de travail :
Selon CCNT du 15 mars 1966
Travail du lundi au vendredi
Candidature à envoyer avant le 31/07/2024
