informations générales
Boulogne-Billancourt
Nous recherchons un(e) Manager Opérationnel(le) passionné(e) par la restauration rapide et la cuisine, dynamique et méthodique pour rejoindre notre équipe.
Si vous êtes motivé(e)s par un travail exigeant et souhaitez gérer une équipe dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous !
Missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant/cuisines en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer une équipe de 3 personnes, en garantissant une organisation optimale, une bonne communication et un climat de travail positif.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits, tout en veillant au respect des coûts.
- Garantir un service rapide et efficace tout en maintenant une expérience client irréprochable.
- Service en caisse uniquement.
- Appliquer les procédures internes et participer à la formation des équipes.
- Prendre en charge la gestion des commandes pour la partie traiteur (gestion et lecture de bon de commande pour plateaux repas et cocktail/buffet).
- Possibilité d'intervenir sur des prestations clients avec le gérant du restaurant si besoin.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience significative en restauration rapide et/ou traiteur, avec une première expérience en gestion d'équipe.
- Vous êtes reconnu(e)s pour votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre capacité à prendre des décisions rapidement.
- Vous êtes méthodique, rigoureux(se), et capable de gérer plusieurs tâches simultanément.
- Votre sens de l'adaptation et votre capacité à fédérer une équipe sont vos principaux atouts.
- Vous êtes motivé(e)s par le challenge et souhaitez évoluer dans un environnement en constante évolution.
Conditions :
- Contrat CDI à temps plein (35h)
- Travail du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Repos samedi et dimanche
- Vacances obligatoires 1 semaine vacances de Noel/jour de l'an et 2 semaines au mois d'août.
- Rémunération selon expérience et profil. À négocier.
Si vous êtes prêt(e)s à relever ce challenge et à rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante : yannferrandcuizines@gmail.com
Rejoignez-nous et contribuez à la réussite de notre aventure commune!
Lieu : Restaurant Cuizines "des chefs et des idées", à Boulogne-Billancourt
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSi vous êtes motivé(e)s par un travail exigeant et souhaitez gérer une équipe dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous !
Missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant/cuisines en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer une équipe de 3 personnes, en garantissant une organisation optimale, une bonne communication et un climat de travail positif.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits, tout en veillant au respect des coûts.
- Garantir un service rapide et efficace tout en maintenant une expérience client irréprochable.
- Service en caisse uniquement.
- Appliquer les procédures internes et participer à la formation des équipes.
- Prendre en charge la gestion des commandes pour la partie traiteur (gestion et lecture de bon de commande pour plateaux repas et cocktail/buffet).
- Possibilité d'intervenir sur des prestations clients avec le gérant du restaurant si besoin.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience significative en restauration rapide et/ou traiteur, avec une première expérience en gestion d'équipe.
- Vous êtes reconnu(e)s pour votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre capacité à prendre des décisions rapidement.
- Vous êtes méthodique, rigoureux(se), et capable de gérer plusieurs tâches simultanément.
- Votre sens de l'adaptation et votre capacité à fédérer une équipe sont vos principaux atouts.
- Vous êtes motivé(e)s par le challenge et souhaitez évoluer dans un environnement en constante évolution.
Conditions :
- Contrat CDI à temps plein (35h)
- Travail du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Repos samedi et dimanche
- Vacances obligatoires 1 semaine vacances de Noel/jour de l'an et 2 semaines au mois d'août.
- Rémunération selon expérience et profil. À négocier.
Si vous êtes prêt(e)s à relever ce challenge et à rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante : yannferrandcuizines@gmail.com
Rejoignez-nous et contribuez à la réussite de notre aventure commune!
Lieu : Restaurant Cuizines "des chefs et des idées", à Boulogne-Billancourt
