Manager en restauration rapide

Vous êtes responsable de la gestion globale de votre centre de profit et de finance. Vous dirigez, animez, accompagnez et contrôlez l'ensemble des équipes et des activités en plaçant le client au centre de votre organisation.

Vous êtes en charge de :
- Encadrer et animer votre équipe, organiser et suivre le travail et les plannings
- Coordonner, optimiser l'activité et contrôler la gestion quotidienne : suivi des stocks, des commandes, de la caisse, fonctionnement du matériel
- Garantir les résultats d'exploitation : CA, marge brute, charges d'exploitation .
- Appliquer et faire appliquer les procédures et les normes en vigueur (hygiène, sécurité, .) et veiller au respect de la législation
- Organiser et gérer les inventaires
- Assurer le développement et la promotion de l'image de marque de l'enseigne

Profil :


- Formation : Bac / Bac + 2 en gestion, commerce ou restauration,
- Expérience : 3 ans en gestion de centre de profits et d'animation d'équipe dans la restauration rapide
- Compétences : normes d'hygiène, outils bureautique
- Qualités et personnalité : rigueur, dynamisme, implication, organisation, très bon relationnel commercial, sens du contact et de la satisfaction client


Poste à pourvoir rapidement sur une base de 39 heures par semaine. Rémunération 25-30K€ brut / an.