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A la fois operationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilite du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), il/elle a un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'equipe developpe. En tant qu'ambassadeur de la marque, il/elle veille au bon deroulement du service et a la satisfaction du client.
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