informations générales
Cayenne
Vous animez le restaurant à ses côtés et le seconder en son absence.Vos missions principales sont :Participer activement à la vente et à la
productionRespecter et faire respecter les standards
Brioche Doré Encadrer les équipes et les challenger afin
d'atteindre les objectifs du restaurantRecruter, former et évaluer vos équipesAccompagner le Directeur sur la gestion du
restaurant (plannings, commandes inventaires, gestion financière