informations générales
Abymes
Vous intégrez un groupe de la restauration en Guadeloupe.Vos tâches principales:
-Recruter, former et diriger une équipe dynamique composée d'équipiers et de managers, tout en assurant un environnement de travail motivant et bienveillant ;
-Piloter et suivre les performances du restaurant, analyser les résultats mensuels, et mettre en place des actions correctives pour atteindre vos objectifs, tout en garantissant une satisfaction client irréprochable ;
-Accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétences et assurer leur développement professionnel ;
-Assurer la gestion globale du restaurant : respect des normes de qualité, rapidité de service, satisfaction client, et conformité aux normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la législation du travail.