informations générales
Reims
-Définir le planning des employés (serveurs, équipiers, ...)
-Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène.
-Effectuer des évaluations des risques liés à la sécurité alimentaire et à la sécurité au travail
-Conduire des projets de développement pour introduire de nouveaux produits et améliorer les processus existants.
-Utiliser les compétences en système d'information géographique pour analyser les zones de livraison et optimiser les itinéraires des livreurs.
-Mettre en place des pratiques durables et des procédés pour le recyclage des déchets et l'optimisation de l'utilisation de l'eau et de l'énergie.
-Former le personnel sur les meilleurs pratiques en matière de sécurité et de durabilité.
-S'assurer du respect des réglementations locales en matière de sécurité alimentaire, environnementale et de travail.