informations générales
Soissons
Le restaurant O 'tacos Soissons recherche activement un manager H/F de restauration.
Fiche de poste :
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Gestion de la caisse
- Etablissement des plannings
- Gestion des stocks, des commandes
- Anticipe les ruptures et gère les pertes.
- Réalisation des Inventaires
- Vérification des pointages
- Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité - relevé des température réception de commande- planning du nettoyage)
- Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l'année à venir
- Garantir la satisfaction des clients
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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- Ouverture et fermeture du restaurant
- Gestion de la caisse
- Etablissement des plannings
- Gestion des stocks, des commandes
- Anticipe les ruptures et gère les pertes.
- Réalisation des Inventaires
- Vérification des pointages
- Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité - relevé des température réception de commande- planning du nettoyage)
- Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l'année à venir
- Garantir la satisfaction des clients
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
