informations générales
Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :
* Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
* Faire rayonner les valeurs de l'entreprise auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
* Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité
* Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe...)
* Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service...)
* Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre), et apporter des solutions correctives
Profil :
Vous avez :
* Le sens des responsabilités
* L'envie de faire grandir une équipe
* Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière
* Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
* La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
* L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités
Rémunération :
- 2123€ Brut
- Prime exceptionnelle d'un mois de salaire au un an d'ancienneté
- Prime sur objectif de 6% du salaire annuel brut
-13e mois progressif
Conditions de travail:
À pourvoir immédiatement
Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine
1 week end de repos minimum par mois
Horaires variables de 6h à 23h