informations générales
CDD d'1 MOIS RENOUVELABLE
Le maître ou la maîtresse de maison s'assure du bien être général des résidents du foyer collectif.
Ses missions s'articulent autour de trois axes :
- l'économat et la cuisine,
- l'organisation et le contrôle du travail effectué par l'Agent de Service Général de jour
- l'aménagement du foyer et confort hôtelier des résidents en lien avec le personnel éducatif
De façon générale, il-elle fait toute proposition tendant à améliorer l'organisation des domaines qui sont sous sa compétence.
CUISINE :
Le maître ou la maîtresse de maison prépare les petits-déjeuners et les dîners du Foyer, du lundi au vendredi. Il-elle peut de façon ponctuelle, préparer des repas pour les besoins de la vie institutionnelle (Conseil de la vie sociale, invités exceptionnels.) à la demande de la Directrice. Il-elle prépare les menus à l'avance en étant vigilant.e à ce qu'ils soient équilibrés.
L'ECONOMAT :
Il ou elle réceptionne les livraisons et alerte la Direction des manquants.
ENTRETIEN DU LINGE DE MAISON
RELATIONS AVEC LES RESIDENTS
Dans les différentes missions qui sont les siennes, la maîtresse de maison, tout comme les autres professionnels de l'établissement, doit estimer que les aspects humains et la considération de la personne handicapée font partie de la qualité de son travail.
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Ses missions s'articulent autour de trois axes :
- l'économat et la cuisine,
- l'organisation et le contrôle du travail effectué par l'Agent de Service Général de jour
- l'aménagement du foyer et confort hôtelier des résidents en lien avec le personnel éducatif
De façon générale, il-elle fait toute proposition tendant à améliorer l'organisation des domaines qui sont sous sa compétence.
CUISINE :
Le maître ou la maîtresse de maison prépare les petits-déjeuners et les dîners du Foyer, du lundi au vendredi. Il-elle peut de façon ponctuelle, préparer des repas pour les besoins de la vie institutionnelle (Conseil de la vie sociale, invités exceptionnels.) à la demande de la Directrice. Il-elle prépare les menus à l'avance en étant vigilant.e à ce qu'ils soient équilibrés.
L'ECONOMAT :
Il ou elle réceptionne les livraisons et alerte la Direction des manquants.
ENTRETIEN DU LINGE DE MAISON
RELATIONS AVEC LES RESIDENTS
Dans les différentes missions qui sont les siennes, la maîtresse de maison, tout comme les autres professionnels de l'établissement, doit estimer que les aspects humains et la considération de la personne handicapée font partie de la qualité de son travail.
