informations générales
Saint-Jean-du-Falga
Description du poste :
Gestion :
Vous êtes responsable de la gestion de tous les produits consommables de l'établissement
Vous passez les commandes, assurez la réception et les contrôles en ce qui concernent les repas, les produits alimentaires, les produits d'entretien et ménagers dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous organisez les achats auprès des fournisseurs et assurez le partenariat.
Organisation et animation :
Vous êtes responsable de l'hygiène sur l'établissement
Vous organisez quotidiennement le cadre de vie, le contrôle et l'entretien des locaux, la cuisine, les tâches ménagères et d'hygiène. Vous veillez à la bonne utilisation du matériel et à son fonctionnement
Vous effectuez le suivi du linge en lien avec notre prestataire. Vous organisez au mieux le dépôt du linge sale et propre et accompagnez les personnes qui entretiennent elles-mêmes leur linge
Vous effectuez la mise en température et le service des repas
Vous participez à l'évacuation des risques professionnels consignés dans le document Unique, en lien avec la Direction.