informations générales
Yssingeaux
L'ADPEP 43 recrute pour le DITEP Lafayette Un(e) Maître(sse) de maison ou Cuisinier(ère) ou AES (H/F) ou équivalent.
Caractéristiques du poste :
- Participe aux missions de l'établissement et concourt aux soins et à l'accompagnement des enfants et adolescents accueillis dans le cadre de la mise en œuvre des projets personnalisés d'accompagnement.
- Membre de l'équipe pluridisciplinaire, il/elle agit en lien étroit avec l'équipe éducative
Missions :
- S'assure des bonnes conditions matérielles pour l'accompagnement des enfants et adolescents accueillis : élaboration de menus équilibrés, achats et préparations des repas, suivi du coût des repas et du nombre de repas servis, entretien minutieux et convivialité de la cuisine et de la salle de repas, fonctionnement courant des installations de la cuisine, accompagnements ponctuels extérieurs pour les transports d'enfants
- Entretient les locaux de stockage, de la cuisine et de la salle de prise de repas
- Respecte les normes HACCP et les règles de l'équilibre alimentaire
- Concourt à la mise en œuvre du projet éducatif : participe à des temps d'animation collectifs, accompagne les enfants et adolescents accueillis dans des activités et des tâches liées à la vie quotidienne
- Participe aux réunions d'équipe et aux réunions institutionnelles selon une programmation faite par le chef de service
- Assure le suivi des fiches de commande puis la transmission des factures liées aux achats alimentaires
Profil souhaité :
- Titulaire du diplôme de maître(sse) de maison ou du CAP cuisine ou du Diplôme d'Accompagnant Educatif et Social (AES) ou équivalent
- Expérience dans un poste similaire appréciée
- Sens du travail en équipe
- Capacité d'organisation et d'initiatives adaptées à la situation à gérer
- Capacité à recueillir et transmettre des informations
- Professionnalisme, engagement, rigueur et autonomie professionnelle.
Conditions :
- 1 Equivalent Temps Plein
- CDD d'1 mois renouvelable dans le cadre d'un remplacement
- Rémunération selon la CCNT 66
- Poste à pourvoir dès que possible
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCaractéristiques du poste :
- Participe aux missions de l'établissement et concourt aux soins et à l'accompagnement des enfants et adolescents accueillis dans le cadre de la mise en œuvre des projets personnalisés d'accompagnement.
- Membre de l'équipe pluridisciplinaire, il/elle agit en lien étroit avec l'équipe éducative
Missions :
- S'assure des bonnes conditions matérielles pour l'accompagnement des enfants et adolescents accueillis : élaboration de menus équilibrés, achats et préparations des repas, suivi du coût des repas et du nombre de repas servis, entretien minutieux et convivialité de la cuisine et de la salle de repas, fonctionnement courant des installations de la cuisine, accompagnements ponctuels extérieurs pour les transports d'enfants
- Entretient les locaux de stockage, de la cuisine et de la salle de prise de repas
- Respecte les normes HACCP et les règles de l'équilibre alimentaire
- Concourt à la mise en œuvre du projet éducatif : participe à des temps d'animation collectifs, accompagne les enfants et adolescents accueillis dans des activités et des tâches liées à la vie quotidienne
- Participe aux réunions d'équipe et aux réunions institutionnelles selon une programmation faite par le chef de service
- Assure le suivi des fiches de commande puis la transmission des factures liées aux achats alimentaires
Profil souhaité :
- Titulaire du diplôme de maître(sse) de maison ou du CAP cuisine ou du Diplôme d'Accompagnant Educatif et Social (AES) ou équivalent
- Expérience dans un poste similaire appréciée
- Sens du travail en équipe
- Capacité d'organisation et d'initiatives adaptées à la situation à gérer
- Capacité à recueillir et transmettre des informations
- Professionnalisme, engagement, rigueur et autonomie professionnelle.
Conditions :
- 1 Equivalent Temps Plein
- CDD d'1 mois renouvelable dans le cadre d'un remplacement
- Rémunération selon la CCNT 66
- Poste à pourvoir dès que possible
