informations générales
Plomodiern
Prise des réservations et préparation du plan de salle.
Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, .
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Accueil et intégration du nouveau personnel
- Assurer la coordination avec la cuisine.
Ses qualités principales :
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Sens du management.
- Excellente présent
Poste à pourvoir dès que possible - CDD jusqu'au 30 septembre 2025.
Poste Logé. 2200€ net pour 39 heures par semaine.
5 Ans minimum d'expérience en qualité de chef de rang