Maître / Maîtresse d'hôtel

Vous êtes passionne(e) par le monde gastronomique et celui des étoilés ? Et si vous nous rejoigniez ? Votre mission sera de garder la cohésion de l'équipe, de veiller à la tenue de la salle et au bien -être de la clientèle et de retransmettre l'histoire de la cuisine du chef.
Votre équipe sera composé de :
- Un sommelier , 1 apprentie Sommelier
- Une responsable de salle
- Un chef de rang
- Un serveur
- Un apprenti

La salle peut accueillir jusqu'à 35 couverts par service.

Fonctions et responsabilités
- Gestion du service en salle
- Accueil et relation clients
- Prise de commande
- Explication des plats
- Formation des apprenties

Qualifications requises
- Autonomie
- Bon relationnel avec les clients
- Bonne gestion des équipes
- Bonne gestion du temps
- Sens de la cohésion d'équipe
Avantages
- 2 mois de congés payés
- 3 Jours pour les fêtes de Noël
- 2 jours de repos consécutifs