Maître / Maîtresse d'hôtel

À propos du poste
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel, vous serez le garant de la qualité du service en restauration et de l'expérience client. Vous aurez la responsabilité de superviser l'ensemble des opérations de salle, tout en veillant à la satisfaction des clients et à la bonne gestion de l'équipe.
Responsabilités
* Accueillir les clients et les installer à leur table avec professionnalisme
* Superviser le service en salle et s'assurer du bon déroulement des repas
* Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à leur motivation et à leur performance
* Organiser le travail en salle, y compris la répartition des tâches et la gestion des plannings
* Collaborer avec la cuisine pour assurer une préparation optimale des aliments et un service fluide
* Être responsable de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en matériel de service
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de l'établissement
* Prise de commande / encaissement / fermeture de l'établissement
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
* Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
* Vous êtes capable d'assurer un service rapide tout en maintenant un haut niveau de qualité
* Vous avez une bonne connaissance des techniques de préparation des aliments et du fonctionnement d'une cuisine
* Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un excellent sens du relationnel
Rejoignez notre équipe pour contribuer à créer une expérience inoubliable pour nos clients !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 050,00€ par mois
Horaires :
* Flextime
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/03/2025