Maître / Maîtresse d'hôtel

Date 17/06/2025 au 07/09/2025 voir une semaine de plus en fonction du taux d'occupation.

Objectif principal du poste : Accueil clientèle restaurant.
Gestion du service savoir être automne gérer la salle et ses collègues de travail
Bon déroulement du service 100% de satisfaction
Gestion de la propreté et de la salle


Missions / activités annexe: Aide service petit-déjeuner et être autonome au bar

Mission principale: Service soir
la mise en place du plan de salle (pliage serviette, couverts aux vinaigres, ...)
Repas 18h00 Briefing avec le chef
Ouverture restaurant 19h00 jusqu'à 20h30
Service et prise en charge de la salle
Contrôler les notes de chaque client présent à l'hôtel, les imprimés et les faires signés. Pour les clients extérieurs vérifié la note l'imprimé sur l'imprimante à l'office et faire payer le client.
Nettoyage des tables rangement des nappes,
Mise en place du buffet du petit-déjeuner

Procédure à respecter et vérifier que tout est ok

Compétences requises :

Aimable, courtois et discret.
Réactif, efficace et organisez
Bonne présentation et gestion du stress.

Maitrise de l'anglais indispensable, 2ème langue souhaitée.
Logiciel en restauration MEWS (le connaitre est un plus)

Expérience dans un poste similaire souhaitée.