Magasinier / Magasinière gestionnaire de stocks

Magasinier dans une cuisine centrale fabriquant 4200 repas par jour
Horaires de travail : De 6h00 à 13h30 du lundi au vendredi hors jours fériés

Missions principales :
Réceptionner les marchandises, les contrôler à la réception (quantitatif/qualitatif) et les ranger sans délais dans les zones prévues à cet effet
Veiller à la conformité des produits avec le CCTP et les BPU des marchés publics concernés
Procéder aux comparatifs entre commandes passées et livrées
Assurer la validation du service fait en collaboration avec le service Finances
Gérer les stocks et en enregistrer les mouvements (entrées/sorties)
Faire un point hebdomadaire avec le chef de production et le responsable des achats sur l'état des stocks
Procéder aux commandes des produits « droguerie »
Remplir les fiches liées à la traçabilité de l'activité et des produits reçus
Procéder aux sorties de denrées pour la mise en place de la production
Vérifier le respect des exigences réglementaires HACCP des produits
Entretenir, nettoyer et ranger les matériels et locaux
Faire remonter au quotidien tous problèmes rencontrés avec les fournisseurs

Pénibilité : port de charge, posture et gestes répétitifs, cadence et cycle de travail, température des locaux, bruits lésionnels aléatoires, travail sur écran
Risques : contact avec des corps froids/chauds, manipulation de produits corrosifs, chute d'objets

Compétences requises :
Savoirs scolaires fondamentaux (français et mathématiques)
Etre à l'aise avec l'informatique