Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Placé(e) sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, vous serez chargé(e) de la livraison des repas et de la plonge :

- Livrer les repas dans son temps réglementaire en respectant la tournée,
(trajet sur la Commune d'Ugine et ponctuellement sur les communes voisines)
- Vérifier les dates de péremption et la conformité des repas pris en charge,
- Préparer et répartir les commandes à partir des feuilles de tournées,
- Assurer le chargement du véhicule,
- Appliquer les procédures HACCP et les procédures de chaîne du froid (contrôle des températures.),
- Conduire et manœuvrer le véhicule utilitaire léger équipé d'une cellule frigorifique en vue d'effectuer la livraison des repas,
- Remettre les repas en main propre ou dans les réfrigérateurs des bénéficiaires,
- Entretenir la cellule frigorifique à la fin de la tournée et surveiller l'état général du véhicule,
- Rendre compte de son intervention (justification d'horaires, observations, difficultés rencontrées) à chaque fin de tournée,
- Tenir à jour quotidiennement les listes informatiques des bénéficiaires,
- Effectuer la plonge et l'entretien des locaux à la cuisine centrale,
- Renforcer ponctuellement au poste froid.


PROFIL :
- Permis B obligatoire,
- Avoir une bonne condition physique,
- Avoir de bonne pratique de manutention,
- Connaitre ou avoir une bonne vision du secteur géographique confié,
- Avoir des notions concernant les normes HACCP et les liaisons « froide » et « chaude »,
- Être autonome dans l'organisation du travail,
- Être à l'écoute des bénéficiaires.


CONDITIONS DE RECRUTEMENT :
- Horaires de 7h à 14h30
- CDD de 3 mois avec possibilité de prolongation
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire