informations générales
-Préparer les échantillons requis pour des analyses variées et précises.
-Réaliser des analyses physico-chimiques et microbiologiques dans le cadre du plan d'autocontrôle sur matières premières, produits finis ou en cours de fabrication.
-Vérifier les appareils et instruments de mesure, y compris l'étalonnage des équipements de mesure sur différents produits.
-Interpréter et saisir les résultats dans les bases de données.
-Respecter les bonnes pratiques de laboratoire et suivre les protocoles de manipulation.
-Garantir le respect des exigences en matière de sécurité, d'hygiène et de qualité des produits.
-Titulaire du Bac STL ou BTS Bioanalyses ou Biologique en industrie alimentaire.
-Maîtrise avancée des techniques d'analyse de laboratoire.
-Capacité à travailler en équipe avec un bon relationnel.
-Aptitude à respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
-Rigueur et organisation.