informations générales
Au sein d'une équipe de 4 à 5 personnes, vos missions seront les suivantes :
-> Prélever et assurer les analyses physico-chimiques et bactériologiques sur les produits entrants (fromages...), les produits en cours de fabrication, et sur les produits finis.
-> Suivi des résultats d'analyse.
-> Suivi des documents qualité rattachés et des non conformités.
-> Identification et signalement des non conformités du matériel utilisé.
-> Tenue de son environnement de travail
-> Mise à jour et proposition d'évolution des procédures
Connaissances attendues :
-> connaissance des procédures de contrôle, modes opératoire des prélèvements, les principes de base des réactions chimiques.
-> La connaissance de la composition du lait / fromage est un +.
Rejoignez-nous dans notre quête pour offrir des produits exceptionnels tout en développant votre propre carrière. Postulez dès aujourd'hui et contactez-nous au 05.59.72.19.55 ou au 07.78.15.11.63