informations générales
Nice
***Dans le cadre du forum de l'emploi de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme du mardi 4 mars 2025 au palais de la Méditerranée de 09H00 à 13H00***
Le Sheraton hôtel 4* situé sur la promenade des anglais, nous recherchons un/e Hôte/sse accueil pour le restaurant(H/F)
La personne engagée pour ce poste devrait satisfaire aux exigences suivantes :
-Excellente présentation
-Bilingue Anglais
-Souci du client
-Bonnes connaissances des différentes cultures nationales
-Créativité, goût pour le travail en équipe
-Excellente aisance relationnelle et bon niveau de culture générale
-Sens de l'organisation et autonome
-Force de proposition
-Adaptabilité, réactivité, capacité d'analyse et de recul
- Expérience dans le secteur hôtelier
- Une expérience à l'international serait un plus
- Maîtrise des outils informatiques (opera.)
Missions:
- Va à la rencontre des clients et leur réserver un accueil chaleureux et personnalisé
- Prend des réservations par téléphone, courrier électronique ou autres systèmes automatisés et prépare le plan de table suivant les souhaits des clients, les réservations et les installations du restaurant.
- Est la personne de référence pour les clients, notamment concernant les réservations de tables, les requêtes particulières, l'assistance VIP ou aux personnes handicapées.
- Prépare le plan de table suivant les souhaits des clients, les réservations et les installations du restaurant.
- Accompagne les clients à leur table et passe le relais au maître d'hôtel
- Résous de manière professionnelle, avec patience et efficacité les réclamations des clients
- Appuie en permanence le restaurant dans l'amélioration des standards et processus de service
- Aide au service et participe à La mise en place du point de vente et des arrières Le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
- S'informe avant chaque début de service des opérations prévus en journée, sur la composition des plats et des éventuelles ruptures ;
- Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client ;
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client ;
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel ainsi que les standards de la marque
- Veille à la propreté de son espace de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP et contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
- Peut être amené à participer aux inventaires Contribue de façon globale à la fidélisation et la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe Sheraton hôtel 4* situé sur la promenade des anglais, nous recherchons un/e Hôte/sse accueil pour le restaurant(H/F)
La personne engagée pour ce poste devrait satisfaire aux exigences suivantes :
-Excellente présentation
-Bilingue Anglais
-Souci du client
-Bonnes connaissances des différentes cultures nationales
-Créativité, goût pour le travail en équipe
-Excellente aisance relationnelle et bon niveau de culture générale
-Sens de l'organisation et autonome
-Force de proposition
-Adaptabilité, réactivité, capacité d'analyse et de recul
- Expérience dans le secteur hôtelier
- Une expérience à l'international serait un plus
- Maîtrise des outils informatiques (opera.)
Missions:
- Va à la rencontre des clients et leur réserver un accueil chaleureux et personnalisé
- Prend des réservations par téléphone, courrier électronique ou autres systèmes automatisés et prépare le plan de table suivant les souhaits des clients, les réservations et les installations du restaurant.
- Est la personne de référence pour les clients, notamment concernant les réservations de tables, les requêtes particulières, l'assistance VIP ou aux personnes handicapées.
- Prépare le plan de table suivant les souhaits des clients, les réservations et les installations du restaurant.
- Accompagne les clients à leur table et passe le relais au maître d'hôtel
- Résous de manière professionnelle, avec patience et efficacité les réclamations des clients
- Appuie en permanence le restaurant dans l'amélioration des standards et processus de service
- Aide au service et participe à La mise en place du point de vente et des arrières Le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
- S'informe avant chaque début de service des opérations prévus en journée, sur la composition des plats et des éventuelles ruptures ;
- Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client ;
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client ;
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel ainsi que les standards de la marque
- Veille à la propreté de son espace de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP et contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
- Peut être amené à participer aux inventaires Contribue de façon globale à la fidélisation et la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité
