informations générales
Ravières
European Waterways est propriétaire d'une flotte de 12 péniches.
Les péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes comprenant au minimum un pilote/capitaine, un chef, un guide touristique/matelot et deux hôtes/ses.
L'équipage accompagne un groupe maximal de 8 à 12 passagers majoritairement anglophones.
Nous recherchons un équipier polyvalent H/F à bord de nos péniches.
L'année se décompose en deux périodes principales :
De mars à mi-novembre :
Durant cette période, l'équipier polyvalent H/F assure un rôle d'hôte/sse auprès de la clientèle.
Les principales missions affectées à ce rôle sont :
- Accueil des passagers
- Entretien de l'intérieur de la péniche : chambres, pièces communes, plantes intérieures, mise à blanc des lits, recouches etc.
- Gestion et service des repas : dressage des tables, service à l'assiette, présentation des vins et fromages, etc.
- Gestion de stocks : stocks des produits petits déjeuners, produits d'entretien, etc.
À noter : cette liste de tâches n'est pas exhaustive et d'autres missions peuvent être confiées selon les besoins.
De mi-novembre à fin février :
Durant cette période, le poste se concentre sur l'organisation hôtelière et la préparation du bateau pour la période hivernale.
Les principales missions affectées à ce rôle sont :
- Préparer l'hivernage du bateau
- Réaliser l'inventaire de la partie hôtelière du bateau
- Trier et ranger l'intérieur du bateau
- Intervenir en renfort au sein de notre base logistique au secteur des opérations
Profil recherché :
Expérience préalable en hôtellerie/restauration souhaitée
Dynamisme, autonomie et sens de l'organisation
Grand sens du détail
Maîtrise de l'anglais requise
Conditions :
Logement et repas fournis à bord durant la saison.
Pourboires laissés à la discrétion des clients pour la partie en clientèle.