informations générales
Pornichet
Vos missions
- Diriger l'équipe d'Hébergement, coordonner le travail de l'ensemble du service Hébergement (1er (ère) Valet/Femme de chambre, Lingère, Valets/Femme(s) de chambre, Équipier(e)), superviser la cadence et la qualité de travail, et garantir le nettoyage et la propreté des hébergements, salles de séminaires et parties communes du Domaine, dans le respect des règles et procédures définies, des impératifs économiques, des règles sociales et de la sécurité.
- Etablir les plannings du service, répartir les tâches à effectuer entre le personnel à partir des rapports de gouvernante.
- Passer les commandes des produits d'hygiène et matériels, négocier les tarifs
- Suivre le traitement du linge par le prestataire extérieur, et sa bonne rotation
- Effectuer la plupart des travaux de nettoyage du Domaine. (Changer les draps, faire les lits, nettoyer les sanitaires et la salle de bains, passer l'aspirateur, nettoyer les vitres, enlever le linge sale, l'évacuer vers la lingerie et le trier).
- Vérifier le fonctionnement général des installations et équipements des chambres et appartements, et signaler au Service Entretien et maintenance et/ou à la Direction, les réparations à effectuer (éclairage défectueux, fuite d'eau.), et détériorations éventuelles.
- Assurer le recrutement des contrats saisonniers et extras, élaborer leur planning de travail, et maintenir la motivation des équipes.
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- Etablir les plannings du service, répartir les tâches à effectuer entre le personnel à partir des rapports de gouvernante.
- Passer les commandes des produits d'hygiène et matériels, négocier les tarifs
- Suivre le traitement du linge par le prestataire extérieur, et sa bonne rotation
- Effectuer la plupart des travaux de nettoyage du Domaine. (Changer les draps, faire les lits, nettoyer les sanitaires et la salle de bains, passer l'aspirateur, nettoyer les vitres, enlever le linge sale, l'évacuer vers la lingerie et le trier).
- Vérifier le fonctionnement général des installations et équipements des chambres et appartements, et signaler au Service Entretien et maintenance et/ou à la Direction, les réparations à effectuer (éclairage défectueux, fuite d'eau.), et détériorations éventuelles.
- Assurer le recrutement des contrats saisonniers et extras, élaborer leur planning de travail, et maintenir la motivation des équipes.
