Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Situé aux portes des Cévennes, le Hameau de l'Etoile recherche sa/son futur(e) Gouvernant(e) pour compléter notre équipe.

Grâce à son savoir-faire, le Hameau s'est spécialisé depuis plus de 30 ans dans l'accueil de groupes, stages, de séminaires d'entreprises et festivals.

Missions principales :
En tant que Gouvernant(e) au Hameau de l'Étoile, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l'hébergement et des espaces communs. Vous serez chargé(e) de la gestion et de l'organisation du service ménage en collaboration avec la Responsable du Service.

1. Supervision et coordination du service ménage
- Encadrer et coordonner l'équipe de ménage (3 salariés à l'année + saisonniers et extras).
- Planifier et organiser les tâches quotidiennes (nettoyage des chambres, salles de pratique, sanitaires et espaces communs).
- Assurer la formation et l'intégration des saisonniers et extras pour garantir la qualité du service.
- Suivre les protocoles de nettoyage et d'hygiène pour assurer un environnement propre et sécurisé.
- S'assurer du respect des tenues professionnelles et des normes d'hygiène par l'équipe.
2. Contrôle qualité et respect des procédures
- Vérifier la propreté et la mise en place des chambres, des espaces communs, des salles de pratique, de la lingerie et des réserves.
- Contrôler le respect des standards d'hygiène et de sécurité.
- Effectuer des passages de vérification après le nettoyage pour assurer une prestation optimale.
- Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de réparation au service technique.
- Contrôler que les produits d'entretien soient adaptés aux différentes phases de nettoyage.
3. Gestion des stocks et logistique
- Superviser l'inventaire et la gestion des produits d'entretien et consommables (commandes, suivi des stocks, réapprovisionnement).
- Veiller à l'utilisation efficace des produits et au respect des fiches techniques et normes écologiques.
- Contrôler l'entretien et le bon fonctionnement des équipements de nettoyage (aspirateurs, auto-laveuses, machines à laver, sèche-linge, etc.).
4. Participation aux opérations de nettoyage
- Intervenir en renfort sur le terrain avec l'équipe de ménage.
- Participer au nettoyage des chambres, sanitaires et espaces communs lors des jours de départ.
- Assurer la mise en place des espaces selon les besoins des groupes et des événements.
5. Communication et interface avec les autres services
- Collaborer avec la Responsable du Service pour l'organisation des plannings et la gestion des urgences.
- Assurer un lien efficace avec l'accueil pour la gestion des objets trouvés et des demandes spécifiques des clients.
- Travailler en coordination avec la direction pour l'optimisation des process et l'amélioration continue du service.
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Compétences et profil recherché :
- Expérience préalable en tant que Gouvernant(e) ou dans un poste similaire (préférence hôtellerie ou hébergement collectif).
- Capacité à gérer et motiver une équipe polyvalente (salariés, saisonniers, extras).
- Sens aigu du détail et de l'organisation.
- Excellentes compétences en gestion des stocks et en logistique.
- Bonne condition physique (travail debout, port de charges légères).
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer avec les autres services.
- Sens du service et souci du bien-être des clients et intervenants.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en collectivité.
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Conditions et avantages
- Type de contrat : CDD 35H
- Rémunération : Selon expérience
- Horaires : Variables en fonction de l'activité entre 8h et 18h. Week-ends et jours fériés.
- Avantages : Repas fournis sur place, prise en charge de la mutuelle santé 70%, cadre de travail exceptionnel en pleine nature.