informations générales
Contribue à la fidélisation du client :
- A un dialogue régulier avec son client pour connaitre son niveau de satisfaction
- Traite les demandes ou réclamations du client
- Détecte et transmet au N+1 toutes les opportunités de développement ou d'amélioration sur le site
- Veille à assurer un bon relationnel avec le client
- Veille à respecter la confidentialité des clients
- Est le / la représentant(e) d'Elior services auprès du client
- Veille à l'entretien de sa tenue et à sa bonne présentation
QUALITE,SECURITE ET ENVIRONNEMENT :
- Contrôle l'application et le respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail sur son site
- Veille à l'application de la politique qualité
- Veille à la bonne application de la charte d'engagements « développement durable »
- Assure la gestion « qualité » du site (fiche de traçabilité, reporting)
ORGANISATION DU SITE :
Met en œuvre l'organisation du site, définie avec son supérieur en s'adaptant aux contraintes du client :
- Propose des solutions d'organisation afin d'optimiser le site
- Choisit les produits appropriés pour les sites
- Remonte ses besoins en produits à son N+1
- Fait appliquer les protocoles spécifiques aux contraintes du site
- Assure la maintenance du matériel dans les conditions d'hygiène et de sécurité requises
- Répartit les tâches de l'équipe (gestion des plannings)
- Planifie les besoins en effectifs en rapport avec les variations d'activité (taux d'occupation de l'hôtel)
- Participe aux contrôles mensuels avec le gouvernant régional ou le conducteur de travaux et met en place des plans d'actions pour rétablir les dysfonctionnements
- Suit les plans d'action
- Effectue le contrôle des chambres et des stocks
- Remonte les éléments de facturation
MANAGEMENT D'EQUIPE :
- Recadre les comportements par un entretien si nécessaire et fait remonter les situations conflictuelles au besoin
- Participe aux entretiens des femmes / valets de chambre dans le respect de la politique d'entreprise
- Anticipe et priorise les besoins de recrutement et les fait valider par son supérieur tout en tenant compte de la politique d'entreprise de privilégier la mobilité
- Veille à la bonne intégration des nouveaux embauchés
- Développe les compétences de l'équipe
- Remonte les besoins de formation à son supérieur pour les ajouter au plan de formation
- Est garant(e) du climat social
- Planifie les besoin en effectifs par rapport aux variations d'activité (taux d'occupation de l'hôtel)
- Contrôle et communique au service paie les éléments de paie en respectant les délais et la procédure adéquate